Vitamin C
Du hast schon von Vitamin C gehört oder gelesen, aber was steckt wirklich hinter diesem wichtigen Nährstoff, und warum ist er so entscheidend für unsere Gesundheit? In diesem Beitrag möchte ich euch näherbringen, was das Vitamin in unserem Körper bewirkt und warum es für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden so unverzichtbar ist.
Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist ein wasserlösliches Vitamin, das unser Körper nicht selbst herstellen kann. Daher müssen wir es regelmäßig über die Nahrung aufnehmen. Gute Quellen sind Obst und Gemüse, insbesondere Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen, aber auch Paprika, Brokkoli, Beeren und Petersilie sind reich an diesem Vitamin.
Es erfüllt im Körper eine Vielzahl von Funktionen, die essenziell für unsere Gesundheit sind:
Stärkung des Immunsystems
Vitamin C ist bekannt für seine Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems. Es hilft, die Abwehrkräfte zu stärken und kann so dazu beitragen, Infekte abzuwehren. Gerade in der Erkältungszeit ist eine ausreichende Zufuhr besonders wichtig.
Antioxidativer Schutz
Vitamin C ist ein starkes Antioxidans. Das bedeutet, dass es freie Radikale im Körper neutralisieren kann – schädliche Moleküle, die unsere Zellen angreifen und den Alterungsprozess beschleunigen können. Mit einer guten Versorgung kann die Haut frischer und jugendlicher wirken.
Förderung der Kollagenbildung
Kollagen ist ein Strukturprotein, das für die Festigkeit und Elastizität der Haut sowie für gesunde Gelenke und Knochen notwendig ist. Vitamin C spielt eine zentrale Rolle bei der Kollagenproduktion und trägt somit zur Hautstraffung und zur Unterstützung des Bindegewebes bei.
Verbesserung der Eisenaufnahme
Vitamin C kann die Aufnahme von pflanzlichem Eisen aus der Nahrung verbessern. Das ist besonders wichtig für Menschen, die wenig tierische Produkte essen, da pflanzliches Eisen schwieriger vom Körper aufgenommen wird.
Unterstützung der Wundheilung
Aufgrund seiner Wirkung auf die Kollagenbildung ist Vitamin C auch wichtig für die Heilung von Wunden. Es hilft dabei, das Gewebe zu regenerieren und die Heilungsprozesse zu beschleunigen.
Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C variiert je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand. Für Erwachsene liegt die Empfehlung in der Regel bei etwa 75 bis 100 mg pro Tag. In Stresssituationen, bei Infektionen oder bei Rauchern kann der Bedarf höher sein, da es schneller verbraucht wird.
Eine Überdosierung mit Vitamin C ist in der Regel nicht gefährlich, da überschüssiges Vitamin C über den Urin ausgeschieden wird. Allerdings können sehr hohe Dosen (über 2.000 mg pro Tag) bei empfindlichen Personen zu Magen-Darm-Beschwerden wie Durchfall führen. Es ist daher sinnvoll, die Aufnahme aus natürlichen Lebensmitteln zu bevorzugen und bei Bedarf Nahrungsergänzungsmittel nur gezielt einzusetzen.
Möchtest du wissen ob Vitamin C, das auch hochdosiert bei vielen Erkrankungen eingesetzt wird, für dich eine gute Wahl ist und deine Gesundheit fördern kann, dann buche gerne ein kostenfreies telefonisches Erstgespräch für deine persönlichen Fragen.
